Blog > Komentarze do wpisu

疾gnaj帷 bor闚ki...



To ju ostanie tegoroczne bor闚ki, kt鏎e pi瘯nie i obficie obrodzi造. Wi瘯szo嗆 z nich zosta這 zjedzone „prosto z krzaka”, bo takie najsmaczniejsze, cho d瞠m, czy babeczki tez znalaz造 swoich wielbicieli. Lecz tym razem tak na zako鎍zenie postanowi豉m zrobi co dla och這dy w upaln niedziel i tak niewiele my郵帷 i po przegl康ni璚iu zawarto軼i lod闚ki pad這 na bor闚kowy sernik na zimno.

Sp鏚:

Jako spodu u篡豉m biszkopt闚, kt鏎e by造 do嗆 mocno zeschni皻e. Namoczy豉m je w:

Sok z jednej do嗆 du瞠j cytryny

1szk. przegotowanej wody

1 czubata 造磬a cukru

Sk豉dniki po陰czy ze sob, biszkopty moczy przez chwil, nast瘼nie uk豉da jeden obok drugiego( mo積a do tego u篡 tortownicy, ja u篡wam tzw. opaski do tort闚).

1 kg sera bia貫go (ja u篡豉m wiaderkowego firmy Wielu, kt鏎y jest bardzo g瘰ty)

1 kubek jogurtu naturalnego (400 g)

Te dwa sk豉dniki po陰czy ze sob

Warstwa bor闚kowa:

Ok. 300 g bor闚ek

2 造磬i cukru

4 造瞠czki 瞠latyny rozpuszczonej w 1ml wody (ja u篡wam 瞠latyny firmy oteker)

Bor闚ki nale篡 podsma篡 w raz z cukrem(tj. na d瞠m)wystudzi i zmiksowa.

Do bor闚ek dodajemy ok. 1/3 masy serowej, 瞠latyn ca這嗆 陰czymy za pomoc miksera. Mas wylewamy na przygotowany sp鏚 i wstawiamy do lod闚ki. Masa musi nam dobrze zastygn望, tzn. zrobi si twarda.

Bia豉 masa:

2/3 masy serowej

2造磬i cukru pudru

2 造瞠czki 瞠latyny rozpuszczonej w 50 ml wody

Ser mieszamy cukrem pudrem i 瞠latyn za pomoc miksera, gotow mas wyk豉damy na mas bor闚kow wk豉damy do lod闚ki do ca趾owitego zastygni璚ia.

Uwaga:

Jako spodu mo瞠my u篡 gotowego biszkoptu lub spodu z ciastek.

Ilo嗆 瞠latyny mo瞠 odbiega od tej podanej w przepisie, zale篡 to od g瘰to軼i masy serowej. Tutaj moja rada:, je瞠li nie jeste鄉y pewni czy masa b璠zie dostatecznie twarda. Nale篡 w這篡 zwyk造 deserowy talerzyk od zamra瘸rki/ zamra瘸lnika na minimum 30 minut, i na tak wych這dzony talerzyk w這篡 ok. 1 造磬i gotowej masy, kt鏎a zacznie nam do嗆 szybko zastyga. W taki spos鏏 mo瞠my ekspresowo okre郵i czy dodali鄉y wystarczaj帷 ilo嗆 瞠latyny i odpowiednio szybko zadzia豉.

Ilo嗆 cukru mo瞠my dowolnie zmienia wg swoich upodoba, z ej podanej ciasto nie nale篡 do s這dkich.

Wierzch posypa豉m wi鏎kami kokosowymi.

sernik bor闚kowy

sernik borowkowy1

czwartek, 08 wrze郾ia 2011, misiadk

Polecane wpisy

  • Fioletowe pola faceli

    W tym roku na pobliskich polach zakwit豉 pi瘯nie pachn帷a facelia. Widok jest tak przepi瘯ny, 瞠 grzechem by by這 nie uwieczni tego nie codziennego widoku. Co

  • Zimny sernik amaretto

    Ostatnio zakocha豉m si w smaku migda堯w, a jak migda造 to oczywi軼ie marcepan, i likier amaretto... Po czymu鈍iadomi豉m sobie, 瞠 dawno nie robi豉m sernika na

  • Zimny sernik z brzoskwiniami

    To moja propozycja na lekkie ciasto serowe. W w鈔鏚 raczej do嗆 kalorycznych mazurk闚, bab i innych ciast pieczonych, b璠zie prezentowa si okazale. Jako spod

Komentarze
ugotujmy
2011/09/08 10:26:11
troch mi szkoda, 瞠 to ju koniec bor闚ek - lubi je strasznie.
-
Go嗆: Smakowidlo, *.dynamic.chello.pl
2011/09/08 11:52:40
alee 豉dny serniczek :) ... bardzo apetycznie wygl康a :D
-
wedelka
2011/09/08 15:05:55
To ciasto wygl康a delikatnie jak puch :) No i ten pi瘯ny kolor..mo積a si zachwyci :)
-
Go嗆: Jedzonko Malucha, *.metrolink.pl
2011/09/18 10:57:47
jeszcze mo積a zamrozi ;)
-
2011/09/22 09:15:57
Bardzo fajny deser :) Nie chcia豉by go doda do konkursu na moim blogu na przepis na deser? Do wygrania jest piekarnik i weekend dla 2 os鏏 w Warszawie. Mo瞠sz w sumie doda 3 r騜ne desery, ale w osobnych komentarzach. Nie musz by to desery, kt鏎e masz na blogu. Mam nadziej, 瞠 nie pogniewasz si, 瞠 dodaj link - najwy瞠j usu ten komentarz :)
gotowaniecieszy.blox.pl/2011/09/Konkurs.html
-
russkaya
2011/12/06 18:04:10
ojejciu...to to raj dla oczu... :)
-
6benek
2012/04/27 18:33:43
Wygl康a wyj徠kowo delikatnie i apetycznie. Najlepiej gdyby je zjad z 'bia陰" kaw
-
Go嗆: , *.tvn.pl
2012/06/12 16:58:47
www.tvn.pl/showbiz/kultowy-show-kulinarny-na-antenie-tvn-zglos-sie,47571,934.html


Serdecznie zapraszamy na casting do nowego programu tvn MasterChef !
-
Go嗆: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/09/18 14:26:43
Ale to cudownie wygl康a, tak finezyjnie, niebia雟ko i smakowicie.
-
Go嗆: domki na Kaszubach, *.rzeszow.mm.pl
2013/04/27 17:17:55
Prosimy o kolejne przepisy.
-
2013/11/25 15:58:07
Kocham bor闚ki w ka盥ej postaci! Zajadalam si nimi szczeg鏊nie wtedy kiedy by豉 moja rehabilitacja Leczenie by這 dosy d逝gie wi璚 si sporo objad豉m ::)
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚 Rezeptebuch Kchenblogs Durszlak.pl