przek御ki

鈔oda, 26 sierpnia 2009

2 pomidory ( do嗆 du瞠 i mi瘰iste)

300 g sera feta

Bazylia ( mo瞠 te by pesto)

2 z帳ki czosnku

Oliwa lub olej

S鏊, pieprz

Pomidory myjemy ( mo積a te obra je ze sk鏎ki) kroimy w do嗆 grube plastry. Ser wyci庵amy z opakowania i lekko osuszamy, kroimy w cienkie plastry. W naczyniu do zapiekania uk豉damy na przemian pomidory z serem. Bazyli i czosnek kroimy drobno, posypujemy zapiekank, doprawiamy pieprzem i sol, na koniec skrapiamy lekko oliw. Ca這嗆 zapiekamy w piekarniku ok. 15 minut w 160*C. Ja wybra豉m program piekarnika „ opiekacz g鏎ny z termo obiegiem”.

pomidory zapiekane z serem feta

Pomidorowy Sezon 2009

czwartek, 21 maja 2009

To taka moja alternatywa dla pizzy, kt鏎a ju jaki czas czeka豉 na opublikowanie, a si doczeka豉.

Ciasto:

600 g m彗i

ok. 350 ml mleka

30 g 鈍ie篡ch dro盥篡

1 p豉ska 造瞠czka cukru

2 p豉skie 造瞠czki soli

50 g roztopionego mas豉

1 jajo

M彗 wsypa do miski, zrobi do貫k, do kt鏎ego wla ½ szk. mleka, do tego pokruszy dro盥瞠, doda cukier, zbieraj帷 z bok闚 m彗 zarobi zaczyn pozostawi do wyro郾i璚ia. Do wyro郾i皻ego zaczynu doda reszt sk豉dnik闚, zarobi ciasto, pozostawi do wyro郾i璚ia.

Farsz:

300 g mielonego mi瘰a

2 cebule drobno pokrojone

2 papryki (ja u篡豉m mro穎nych, mo瞠 tez by 鈍ie瘸)

400 g pieczarek

150 g sera 鄴速ego pokrojonego w s逝pki

2-3 造磬i bu趾i tartej

s鏊, pieprz, zio豉 prowansalskie

olej

Na patelni rozgrza 3 造磬i oleju, podsma篡 cebule, nast瘼nie doda mi瘰o usma篡. Do mi瘰a doda pieczarki (pokrojone w do嗆 du瞠 kawa趾i), na koniec papryk, sma篡 do wyparowania ca貫j wody. Ca這嗆 wystudzi, doda ser, bu趾 tart, doprawi przyprawami.Ciasto podzieli na dwie r闚ne cz窷ci, uformowa owal...Ca這嗆 wykonania pokazana jest za pomoc zdj耩. Plecionki przed w這瞠niem do pieca nale篡 posmarowa roztrzepanym jajem, piec ok. 50 min w 180*C.

poniedzia貫k, 18 maja 2009

To jest najszybsze danie z cicecirzycy, jaki znam, u mnie jada si to z ciemnym pieczywem lub dodaje troch wi璚ej oliwy i powstaje wspania造 dip.

 

 

 

Tydzie z ciecierzyc

 

 

 

1 puszka ciecierzycy

2-3 z帳ki czosnku ( najlepiej przecisn望 przez prask)

1 造磬a soku z cytryny

6 造瞠k oliwy ( ja da豉m olej z pestek winogron)

s鏊

Do blendera wrzuci wszystkie sk豉dniki ( bez soli), zmiksowa ( musi powsta g瘰ta papka). Mas prze這篡 do miseczki, doprawi sol. Humus smakuje najlepiej, gdy postoi 4-5 godzin.

humus

wtorek, 30 grudnia 2008

1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego

2-3 pomidory

2 z帳ki czosnku

pesto bazyliowe

oliwa

s鏊, pieprz

Ciasto kroimy na kwadraty 4 cm na 4 cm .Pomidory kroimy na plasterki 0.5 cm .Czosnek drobno siekamy. Robimy sos z oliwy, pesto, czosnku, soli i pieprzu. Kwadraty z ciasta uk豉damy na blasze na to k豉dziemy plasterek pomidora a na ko鎍u smarujemy naszym sosem. Pieczemy 15-20 min w temp 200*C. Najlepiej smakuj na ciep這.

poniedzia貫k, 29 grudnia 2008
Ja to ciasto u篡wam do wielu wypiek闚. Doskonale sprawdza si na s這dko jak i na s這no. ch皻nie robi z niego paszteciki(nadzienie z kapusty i grzyb闚), i rogaliki z nadzieniem orzechowym lud z marmolad.

750g m彗i

60-80g dro盥篡

2 jaja

2 鄴速ka

1 szk. kwa郾ej 鄉ietany

1 kostka margaryny (ja u篡wam 100g margaryny, 100g mas豉 i 50g smalcu)

1 造瞠czka cukru

szczypta soli

Dro盥瞠 pokruszy rozetrze z cukrem 鄉ietan. Jaja i 鄴速ka roztrzepa ze sol.Do przesianej m彗i doda t逝szcz i po陰czy ze sob, nast瘼nie 鄉ietan i jaja i zagnie嗆 ciasto. Pozostawi do lekkiego wyro郾i璚ia po czym rozwa趾owa i........robi z niego co dusza zapragnie,smacznego

paszczeciki

tu wersja na s這no (farsz kapusta z grzybami)

czwartek, 27 listopada 2008

daktyle

boczek w plastrach

Piekarnik nagrzewamy na 200*C. Daktyle owijamy plasterkiem boczku, k豉dziemy na blasze. Pieczemy ok. 15-20 min, podajem na ciep這.

zamiast daktyli mo積a u篡 郵iwek

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepis闚 Rezeptebuch Kchenblogs Durszlak.pl